Probleme du sur-poids

Le monde deviendrait-il plus gros ? Considérée aujourd’hui comme une véritable épidémie, l'obésité se développe dans tous les pays y compris les pays du tiers monde. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) estime qu’en 2005 plus de 1,6 milliard d'adultes souffraient d’un problème de poids et dont 400 millions étaient obèses. Selon l’organisation 2,3 milliards d’adultes auront un problème de poids et environ 700 millions seront obèses.  Aux Etats-Unis, près 65% de la population souffrent de surcharge pondérale dont 30% des adultes qui sont considérés comme obèses. En Europe, c’est la Grande Bretagne qui prend la première place avec 23% d’obèses suivis par l’Allemagne avec 12%. En France 10% de la population serait obèse soit 5,9 millions de personnes.

Les pays en voie de développement ne sont pas épargnés. Selon l’OMS 115 millions de personnes des pays du tiers monde souffrent aussi de cette épidémie. Alors qu’au Brésil, au Mexique et en Colombie, les chiffres tournent autour de 22% à 40%, en Afrique subsaharienne où la plupart des populations sous-alimentées du monde y vivent, le chiffre tourne autour de 12%.

Mais qu’est-ce que l’obésité ? L’obésité est définie comme une accumulation importante de calories dont le corps ne peut pas brûler et qui peut ainsi être gravement néfaste à la santé et au bien-être. Une personne est considérée obèse lorsque son indice de masse corporelle (IMC), calculé en divisant son poids (en kg) par le carré de sa taille (en mètre), est supérieur à 30. Elle est en surpoids si son IMC est compris entre 25 et 30. L'obésité est un problème de santé publique et touche toutes les tranches d'âge et toutes les professions.

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La fréquence de plus en plus grande de l’obésité dans le monde est due à un changement dans le mode de vie des hommes. En effet l’alimentation de l’homme de cette nouvelle ère est inadaptée: il consomme de plus en plus des aliments riches en calories, en sucre et en graisses et de moins en moins des aliments riches en vitamines et en minéraux. Due à ce mode de vie occidental, on remarque aussi une diminution de l’activité physique.

La situation est particulièrement alarmante chez les enfants. Alors qu’en France un enfant sur dix est obèse à l’âge de 10 ans, aux Etats-Unis on estime qu’un enfant sur 5 sera obèse en 2010. Le problème de la surcharge pondérale devient donc plus complexe et à cela on peut y ajouter les problèmes des maladies chroniques tels que le diabète.

Sources :
David Bême, Obésité : la menace d’une épidémie mondiale

L’Organisation Mondiale de la Santé, Obésité et surpoids 

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